Bienvenue au Viticolo

Événements

LUNCH DU 6 AU 9 DECEMBRE 2022

Gravlax de Saumon
Ricotta Citron vert
—–
Filet de bar
Caviar d’aubergines, Risotto
—–
Sorbet Citron, Limoncello, Prosecco

2 services 26 € – 3 services 33 €

REVEILLON DE NOEL ET NOUVEL AN
MENUS DE NOEL A EMPORTER
Terrine de foie gras de canard,
confit d’oignons rouges et pain brioche
ou
Poêlée de Saint-Jacques,
Sauce au Safran, Truffes noires
ou
Pain perdu au foie gras poêlé,
fruits rouges, gelée d’agrumes
—–
Ravioles farcies au homard canadien,
piment de cayenne, gambas argentin
ou
Ravioles farcies au faisan et airelles,
sauce au foie gras
—–
Filet pur de boeuf irlandais cuit basse température,
sauce au Nameco,
Galette de pommes de terre aux oignons
ou
Filet de bar, tomates fraîches,
sauce bisque, légumes
—–
Assortiment de fromages
ou
Trio Gourmand Viticolo
(Pannacotta pistaches, Tiramisù,
Crème limoncello et meringue)

Prix: 1 entrée, 1 plat, 1 dessert: 55 €
2 entrées, 1 plat, 1 desserts 70 €

Commande par email restaurant@viticolo.com

OUVERTURE LE DIMANCHE 1ER JANVIER 2023

Nous serons ouverts le dimanche 1er janvier 2023
pour le nouvel an uniquement à midi.
Nous travaillerons uniquement avec le menu suivant:

Coupe de Prosecco rosé
Mise en bouche
—–
Terrine de foie gras de canard,
confit d’oignons rouges et pain brioche
ou
Poêlée de Saint-Jacques,
Sauce au Safran, Truffes noires
ou
Pain perdu au foie gras poêlé,
fruits rouges, gelée d’agrumes
—–
Ravioles farcies au homard canadien,
piment de cayenne, gambas argentin
ou
Ravioles farcies au faisan et airelles,
sauce au foie gras
—–
Filet pur de boeuf irlandais cuit basse température,
sauce au Nameco,
Galette de pommes de terre aux oignons
ou
Filet de bar, tomates fraîches,
sauce bisque, légumes
—–
Assortiment de fromages
ou
Trio Gourmand Viticolo
(Pannacotta pistaches, Tiramisù,
Crème limoncello et meringue)
—–
Café / Thé

Prix du menu: 70 €
Forfait vin pour accompagner le menu:
2 verres 18 € ou 3 verres 27 €

Les réservations sont déjà possibles sur le site ou par téléphone 067/63.73.59